5月17日消息，近幾十年里，三文魚成為美國(guó)人最喜愛的海產(chǎn)品之一，這種魚符合當(dāng)今消費(fèi)者的所有流行趨勢(shì)喜好：味道好、用途廣、健康、可持續(xù)，男女老少皆宜。

市場(chǎng)上有許多品牌在爭(zhēng)奪消費(fèi)者，迄今為止，還沒有一個(gè)三文魚品牌在全國(guó)范圍內(nèi)嶄露頭角。業(yè)內(nèi)人士表示，總體而言，三文魚很難“走出大宗商品市場(chǎng)及其價(jià)格波動(dòng)，通過品牌本身進(jìn)入一個(gè)更穩(wěn)定的市場(chǎng)。”

IntraFish Business Intelligence發(fā)布了一份新報(bào)告，《美國(guó)市場(chǎng)出售的三文魚》，它提供了快速增長(zhǎng)的美國(guó)三文魚市場(chǎng)的全面分析，包括行業(yè)專家的見解，三文魚品牌和營(yíng)銷活動(dòng)的案例研究，零售和餐飲服務(wù)的關(guān)鍵產(chǎn)品概述，以及成功占有市場(chǎng)份額的資源。