5月18日消息，根據(jù)IRI和德州市場研究公司210 Analytics發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，自疫情以來，今年4月美國新鮮海產(chǎn)品的銷售額首次超過冷凍魚類和貝類。

受益于4月的復(fù)活節(jié)，新鮮海產(chǎn)品銷售額5.52億美元，同比增長11.5%，銷量同比增加6.6%。冷凍類海產(chǎn)品銷售額5.45億美元，同比減少11.2%，罐裝類產(chǎn)品銷售額1.86億美元，同比下降25%，銷量減少25.8%。

疫情期間，冷凍、新鮮和罐裝類海產(chǎn)品的銷量均有不同程度的增長，過去一年的收益大大超過疫情爆發(fā)前的銷售業(yè)績。

與2019年4月相比，今年同期冷凍類海產(chǎn)品與之相比增加了31%，新鮮類銷售增長了26.5%，罐裝類銷售相比基本沒有變化。

三文魚是最暢銷產(chǎn)品，今年4月銷售額1.89億美元，超過3月份的1.84億美元，4月銷量比2019年和2020年同期分別增長24.6%和14.1%。

鮮蝦銷售額7200萬美元，比2019年同期增長11.2%，同比增長7.1%。新鮮螃蟹銷售額9800萬美元，同比小幅增長3.2%，但與2019年同期相比，漲幅高達(dá)78%。4月鮮龍蝦銷售額2700萬美元，同比增長34.6%，比2019年同期驟增88.4%。

4月第一周，也就是復(fù)活節(jié)周，新鮮海產(chǎn)品銷售額同比增長39.8%，比2019年同期增長45.4%。冷凍海產(chǎn)品一季度銷量增長17.7%，進(jìn)入3月后與疫情嚴(yán)重期間相比，銷量放緩。

與2019年4月相比，今年4月冷凍海產(chǎn)品銷量增長31%，但比2020年同期減少了11.2%。4月冷凍魚銷售額2.45億美元，略高于3月份。冷凍生蝦銷售比疫情前大漲53.8%，但比2020年同期下降3.2%。

4月罐裝類產(chǎn)品銷售額1.86億美元，同比大幅縮減25%，自2020年一季度開始，罐裝海產(chǎn)品的銷量一直處于穩(wěn)步下降的狀態(tài)。

隨著人們對COVID-19大流行的恐懼和擔(dān)憂在美國消退，消費者在雜貨店和餐館等公共場所變得更加放松，越來越多的消費者親自到實體店購物。

與前3個月相比，4月到實體店購物的受訪者數(shù)量上升了幾個百分點，與3月相比，到實體店購物的受訪者數(shù)量提升了4%。66%的受訪者表示在店內(nèi)購物感到放松，這一比例比1月提升了13%。

店內(nèi)購物的增加有利于新鮮海產(chǎn)品的銷售，盡管新鮮海產(chǎn)品在網(wǎng)購平臺的銷量大幅增長，但仍低于冷凍海鮮和罐裝類產(chǎn)品。想在網(wǎng)絡(luò)平臺提高產(chǎn)品的曝光度和知名度仍是很大的問題，因為網(wǎng)購者對過去購買的產(chǎn)品有很強的忠誠度。