巴西海鮮加工商協(xié)會(huì)ABIPESCA表示，由于肉類(lèi)食品價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)今年的魚(yú)類(lèi)消費(fèi)量可能增加超過(guò)20%，由此提高加工商收入。

受海外市場(chǎng)對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)，尤其中國(guó)，在這個(gè)以肉食為主的國(guó)家，牛肉和豬肉的價(jià)格大幅上漲。蘇格蘭咨詢(xún)公司的數(shù)據(jù)顯示，巴西人最喜歡的20款牛肉價(jià)格平均同比增長(zhǎng)了18%。

巴西貨幣雷亞爾兌美元匯率疲軟也促使肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)。

除傳統(tǒng)上價(jià)格較低的雞肉（冷凍產(chǎn)品比一年前貴約6%），消費(fèi)者在尋找價(jià)格合理的替代品。這為巴西的魚(yú)類(lèi)供應(yīng)商創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

ABIPESCA協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，到2020年該行業(yè)的增長(zhǎng)將首次超過(guò)20%，特別是羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)，羅非魚(yú)的產(chǎn)量在以每年超過(guò)10%的速度增長(zhǎng)。

ABIPESCA協(xié)會(huì)認(rèn)為，20%的海鮮消費(fèi)增長(zhǎng)似乎是非常樂(lè)觀的，但不可持續(xù)，7%-8%是一個(gè)更現(xiàn)實(shí)和可持續(xù)的目標(biāo)。